Concertation filière

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Projet de recherche

 

Concertation – Économie circulaire – Acceptabilité sociale

Il existe un gisement important de peaux d’abattoirs au Québec (bovins, ovins, caprins, etc.) qui n’est pas valorisé, alors que le secteur manufacturier importe pour plusieurs millions de dollars des cuirs et des produits faits de cuir. Cette incohérence est due au besoin de consolidation des liens entre les différents acteurs de la filière du cuir et des fourrures au Québec. Ce projet vise à soutenir cette filière par une approche en économie circulaire tout en considérant les enjeux d’acceptabilité sociale et de consommation responsable. C’est à travers un processus de concertation qui fera intervenir différents acteurs de la filière que des scénarios prospectifs seront générés à une approche d’analyse morphologique. Il en résultera la mise en place d’un plan d’action pour la valorisation des peaux par des procédés écoresponsables au Québec. Au terme de ce projet, nous souhaitons assurer la pérennité de la filière, ce qui permettra la mise en œuvre du plan d’action.

Pourquoi parle-t-on de cuir et de fourrure?

Ils sont produits à partir d'une peau
Leur transformation implique un tannage
Des enjeux d'acceptabilité sociale sont associés à ces matières
Concertation Vache

Concertation

Les parties prenantes de la filière du cuir et de la fourrure écoresponsable du Québec sont invitées à prendre part à la concertation qui se déroulera entre octobre 2024 et avril 2025.

Cette participation se fait sur une base volontaire. Elle est toutefois nécessaire afin de représenter les intérêts de toutes les parties de la filière.

Ligne Temps Sans Dates_
Échéancier de la concertation
Concertation Participer

Pour participer

La participation d’une diversité de parties prenantes en grand nombre est souhaitable.

Les enjeux d’acceptabilité sociale vous préoccupent? Vous souhaitez créer des liens avec d’autres parties prenantes de la filière et pourquoi pas développer de nouvelles relations d’affaires? Vous voulez vous exprimer sur l’avenir de la filière?

Formulaire d’inscription

Pour toutes questions ou commentaires sur le projet, contactez la chargée de projet :
Andrée-Anne Hudon Thibeault, agr. Ph.D.
aathibeault@ecofauneboreale.ca
418 679-5412, poste 4342

 

Coffre à outils

En cliquant sur un thème vous aurez accès à une liste de ressources en lien avec ce thème

Économie circulaire

L'économie circulaire est un concept de plus en plus présent dans l'actualité, mais qu'est-ce cela signifie plus précisèment?

L’économie circulaire se dresse en opposition à l’économie linéaire dans laquelle les matières sont extraites, transformées, puis jetées en fin de vie. L’économie circulaire vise à réduire la quantité de ressources en circulation et à les remettre en circulation autant que possible.

Stratégies d’économie circulaire dans la filière du cuir et de la fourrure :

  • Valorisation des peaux des animaux abattus pour la viande;
  • Utilisation d’intrants biosourcés (ex. : tannins végétaux extraits d’écorces qui sont un coproduit de l’industrie forestière);
  • Recyclage des fourrures;
  • Utilisation des rognures de cuir ou fourrure pour produire des matériaux industriels;
  • Fabriquer des feutres en utilisant les poils provenant de l’épilation des peaux (pour faire du cuir);
  • Application des boues de tannage comme matière résiduelle fertilisante;
  • Etc.

Autres ressources

Acceptabilité sociale

L'acceptabilité sociale est un enjeu connu à la fois de l'industrie du cuir, de la fourrure et même des trappeurs, pêcheurs, chasseurs et agriculteurs

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux enjeux de bien-être animal et d’impacts environnementaux des productions agricoles ou des procédés de transformations. Le discours des militants animalistes est bien développé et connu du grand public. La réalité est toutefois plus nuancée que ce qui est généralement présentée.

Il appartient à la filière de faire ressortir les nuances et de mettre en valeur les effets bénéfiques de ses activités sur le bien-être animal et sur l’environnement.

Voici un rapport qui a été produit sur le sujet chez Écofaune boréale.

Cliquez ici pour le rapport

Méthodologie prospective

Cette approche permet de mettre à profit l'intelligence collective afin de générer des scénarios souhaitables pour la filière et les consommateurs québécois

L’approche prospective permet à un groupe de se projeter dans l’avenir, de construire des scénarios (combinaisons d’hypothèses) et de tracer le chemin pour atteindre le scénario souhaitable.

Exemple d’utilisations de l’approche prospective :

Les chemins de transition

Autres documents réservés aux personnes inscrites au projet

Lien vers le Sharepoint

L’équipe de recherche

Ce projet est mené par une équipe multidisciplinaire provenant d’établissements collégiaux et universitaires.

Andrée-Anne Hudon-Thibeault, agr., Ph.D., chargée de projet, Écofaune boréale

aathibeault@ecofauneboreale.ca

• Économie circulaire
• Valorisation des peaux d’abattoirs
• Procédés de tannage écoresponsable

Olivier Côté, M. Env., chercheur, Écofaune boréale

o.cote@ecofauneboreale.ca

• Approche prospective
• Concertation avec les Premières Nations et les Inuits
• Valorisation de la viande d’animaux sauvages

Myriam Ertz, professeure, UQAC

myriam_ertz@uqac.ca

Myriam Ertz | Professeure à l’Université du Québec à Chicoutimi (uqac.ca)

• Consommation et marketing responsable
• Modélisation du choix du consommateur
• Marketing numérique

Stéphanie Panneton, doctorante en communication, UQAM

panneton.stephanie.3@courrier.uqam.ca

• Mode circulaire
• Communication affective
• Environnement

Ce projet est soutenu financièrement par le Réseau de recherche en économie circulaire du Québec et le Fonds de recherche du Québec.